Миндаль – это косточковый плод, произрастающий на миндальном дереве. Он широко используется в кулинарии. Отдельного же внимания заслуживает применение и свойства масла миндаля. О его пользе знала даже сама царица Клеопатра, применяла это доступное средство светло-желтого оттенка для сохранения красоты и молодости.

Состав миндального масла

Для получения масла миндаля применяется способ горячего и холодного отжима. Используются при этом сладкие и горькие сорта косточковых плодов. Продукция, получаемая из горького вида, нашла свое применение только в медицине и парфюмерии. Она обладает приятным ароматом, но к употреблению в пищу не пригодна. Продукт из сладкого миндаля используется в косметологии и кулинарии, ценится за отменный вкус и необычный запах.

Миндальное масло богато олеиновой кислотой. Именно поэтому его используют как косметическое и лечебное средство. В его состав также входят следующие вещества:

  • витамины группы В;
  • каротин;
  • витамины Е и F;
  • фосфор;
  • железо;
  • цинк;
  • магний;
  • медь;
  • селен;
  • натрий;
  • биофлавониды;
  • сахара;
  • белковые вещества;
  • Омега-6;
  • Омега-9.

Важно! Состав и концентрация полезных веществ может отличаться с учетом региона произрастания растения и климатических условий.

Калорийность продукта довольно высокая. На 100 г масла приходится 820 Ккал.

В составе средства отсутствует холестерин. Соответственно, продукт идеально подходит для создания диетических блюд. При правильном его введении в рацион, удается укрепить иммунную систему и предотвратить развитие серьезных болезней.

масло миндаля применение

Полезные свойства миндального масла

Это невероятно полезный продукт. Его принято использовать в различных сферах. Он положительно сказывается на общем тонусе организма, препятствует появлению признаков старения, способствует улучшению внешних данных. Если заменить в меню привычное растительное на миндальное, состояние здоровья и качество жизни существенно улучшится.

Выделяют следующие полезные свойства продукта:

  • снижение концентрации холестерина;
  • стимуляция деятельности ЖКТ;
  • нормализация кровяного давления;
  • снижение уровня кислотности в желудке;
  • улучшение состояния кожи лица, ресниц и волос;
  • повышение жизненного тонуса;
  • улучшение памяти.

Несмотря на высокую калорийность миндального масла. С его помощью удается ускорить процесс снижения массы тела. Достаточно принимать в день по чайной ложке такого средства, чтобы вывести из организма избытки жидкости и мягко его очистить.

свойства масла миндаля

Применение миндального масла

Средство нашло применение в косметологии. Его принято использовать для ухода за телом, лицом и волосами. Также миндаль используется в медицине. Его добавляют в различные блюда. При этом, согласно отзывам о применении масла, результат оказывается ярко выраженным и стойким.

В косметологии

Косметологи широко используют продукт. Его добавляют в состав шампуней, масок и кремов. Масло считается универсальным средством и подходит для ухода за кожей, независимо от его типа. При регулярном его применении удается добиться следующих результатов:

  • выровнять оттенок кожного покрова;
  • избавиться от темных кругов в области глаз;
  • разгладить небольшие морщины;
  • очистить поры;
  • устранить раздражение и сухость.

Особо полезно для лица. Кожа при его применении становится сияющей, гладкой, выглядит абсолютно здоровой. Максимальный эффект наблюдается при применении средства на зрелом кожном покрове. С помощью несложных процедур удается предотвратить пигментацию, устранить покраснение, улучшить цвет.

Для лица

Превосходный результат даст питательная маска. Инструкция по ее применению и изготовлению довольна проста:

  • Смешать в равных пропорциях масло миндаля, сметану и мед.
  • Нанести полученную массу на кожу.
  • Выждать четверть часа.
  • Смыть маску теплой водой.

Для бережного очищения кожи лица используется скраб на основе миндального масла. Его в равных пропорциях смешивают с молотыми кофейными зернами и массирующими движениями наносят на кожный покров. В завершение процедуры лицо промывают теплой водой.

Обладательницам проблемной кожи, при наличии расширенных пор, рекомендуется использовать маску на основе половины чайной ложки масла и одного яичного белка. Для ее приготовления нужно просто смешать и взбить компоненты. Полученная масса наносится на лицо, а спустя четверть часа удаляется ватным диском. После выполнения этих действий кожу нужно промыть водой. Желательно, чтобы она была прохладной.

Для волос

При применении средства, удается стимулировать рост волос, вернуть им изначальный блеск. С этой целью проводится несложная процедура:

  • В одной емкости смешивается пол чайной ложки миндального масла и яичный желток.
  • Маска наносится на корни волос и покрывается полиэтиленовой шапочкой.
  • Голова укрывается в теплое полотенце.
  • Спустя полчаса волосы промываются с использованием шампуня. В его состав рекомендуется добавить 3 – 4 капли сока лимона.

Чрезмерно часто выполнять такие действия нет никакой необходимости. Достаточно проводить эту процедуру раз в неделю.

Для тела

Масло миндаля используется, чтобы выровнять кожу, избавиться от целлюлита. Допускается его применение при выполнении массажа на проблемных участках. Средство может использоваться самостоятельно или в составе лосьонов, кремов.

В кулинарии

Масло, изготовленное на основе сладкого сорта миндаля, обладает приятным вкусом. Кулинары добавляют его в выпечку, соусы и салаты. Продукт отлично сочетается с овощами, рисом и птицей. Правда, при термической обработке он теряет массы полезных свойств. Поэтому рекомендуется использовать холодного отжима и добавлять его готовые блюда.

Например, для приготовления заправки для салата нужно выполнить такие действия:

  • Смешать 50 мл масла миндаля с чайной ложкой лимонного сока.
  • Измельчить с ступке или блендере 10 г семян кориандра.
  • Добавить полученный порошок в состав.
  • При заправке салатов в состав также добавляется соль.
масло миндаля польза

Противопоказания и возможный вред

В составе средства содержится масса минералов, витаминов и кислот. Противопоказаний к применению этого продукта практически нет. Его разрешено употреблять детям старше двух лет и взрослым людям. Главное, знать меру и не злоупотреблять лечебным средством. Иначе организму может быть причинен вред. В сутки не стоит вводить в рацион более 50 мл масла.

Единственное ограничение для применения продукта – индивидуальная его непереносимость. Перед тем, как наносить его на кожу, следует провести тест. 2 – 3 капли средства наносится на область локтевого сгиба и дожидается минимум четверть часа. Если за это время не появляется зуд и краснота, отсутствуют высыпания, масло можно смело применять в лечебных целях.

Как хранить

Для хранения продукта нужно выбрать прохладное, защищенное от солнечных лучей место. Емкость должна быть плотно закрыта.

Качественное средство обладает приятным ароматом и светлым желтым оттенком. Осадка в жидкости быть не должно. На вид оно прозрачное. Чаще всего его разливают по стеклянным бутылкам. Поэтому покупатель с легкостью сможет оценить качество продукции. Также следует убедиться, что товар не просрочен. Нужно узнать дату выпуска и срок годности продукта. Как правило, эта информация указывается на самой бутылке или этикетке.

Миндальное масло, при правильном использовании, приносит исключительно пользу. Благодаря своим уникальным свойствам, продукт нашел широкое применение. Нужно лишь выбрать качественную продукцию и строго следовать инструкции. Таким образом удастся с легкостью достичь желаемого эффекта и избежать негативных изменений. Ведь даже безопасные средства на основе натуральных ингредиентов при несоблюдении элементарных правил способны причинить вред.

Автор статьи

Автор статьи
Гончаренко Юлия — наш эксперт в области красоты, моды и питания